食物能不能吃，不在于它的狀態(tài)，而在于它是否含有有毒的物質(zhì)。
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        1. 發(fā)芽的土豆：有劇毒請(qǐng)扔掉！
一說起“發(fā)芽食物有毒”，“土豆”絕對(duì)是榜上有名。為了抵抗害蟲的侵襲，土豆能夠產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)來保護(hù)自己，其中較有名的，就是“龍葵堿”。而土豆產(chǎn)生的龍葵堿主要存在于莖和葉中，而我們常吃的部位，就是它的塊莖。
土豆正常狀態(tài)下龍葵堿的含量很低，但一旦開始發(fā)芽、變綠，龍葵堿就會(huì)大量生成，超過安全食用的范圍。所以吃發(fā)芽的土豆，很容易導(dǎo)致食物中毒。所以為了安全起見，較好還是扔掉。
        鎮(zhèn)江泰牌生產(chǎn)輸送清理設(shè)備配件產(chǎn)品，按用途分有提升類的塑料畚斗、鋼質(zhì)畚斗，以及各種提升帶；平行輸送類的有：刮板機(jī)鏈條、頭尾輪、托輪、螺旋葉片等；清理設(shè)備類的有清理塊、推料塊、橡膠球等。型號(hào)規(guī)格齊！
        2. 發(fā)芽的紅薯：沒毒但較好別吃！
可能是因?yàn)橥庑慰诟卸己芟?，那土豆發(fā)芽會(huì)產(chǎn)生毒素，那紅薯是不是也一樣呢？
        實(shí)際上，紅薯和土豆完全是兩類植物。土豆是茄科，紅薯是旋花科，并且一個(gè)是塊莖，另一個(gè)是塊根。對(duì)于紅薯來說，發(fā)芽本身并不會(huì)產(chǎn)生什么有害物質(zhì)，但我們并不推薦大家吃發(fā)了芽的紅薯。
因?yàn)檫m合發(fā)芽的環(huán)境條件下，也很適合紅薯發(fā)生霉變。霉菌在生長(zhǎng)繁殖的過程中會(huì)產(chǎn)生一些毒素。一般紅薯發(fā)芽都會(huì)伴隨著霉變，所以一定要仔細(xì)檢查，一旦發(fā)現(xiàn)異常，就千萬不要再吃了。對(duì)了，紫薯和紅薯是同一科的，它們可以同樣對(duì)待。
        3. 發(fā)芽的花生：或產(chǎn)生黃曲霉素
花生長(zhǎng)出了花生芽，并不建議大家食用。因?yàn)榛ㄉ鈿け黄茐暮螅苋菀资艿矫咕廴?，生成可怕的、具有?qiáng)致癌作用的黃曲霉毒素。
一方面，適合發(fā)芽的濕度、溫度等條件，很適合霉菌的生長(zhǎng)；另一方面，如果花生本來就不太好了，那么很可能已經(jīng)有霉菌存在。所以家里發(fā)了芽的花生，很可能就是黃曲霉毒素生成的舒適溫床。因此，保險(xiǎn)起見還是扔掉比較安全。
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         4. 發(fā)芽的蒜：可以食用！
         我們平時(shí)從超市買回來的大蒜，在適宜的氣溫環(huán)境下，是很容易發(fā)芽、長(zhǎng)葉的。這樣的“二次發(fā)育”，確實(shí)會(huì)消耗掉一部分蒜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使得蒜瓣變得萎縮、干癟，降低口感，但并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，可以食用。但是大蒜在發(fā)芽的同時(shí)出現(xiàn)變色發(fā)霉腐爛的情況，就不能食用，切記！