每年的農(nóng)歷十二月初八，也就是臘月初八是臘八節(jié)，而在臘八節(jié)這天，有祭祀的習(xí)俗，除了祭祀之外還有很多的飲食習(xí)俗，很多人都認(rèn)為臘八節(jié)就是鎮(zhèn)江泰牌輸送裝備有限公司吃臘八粥，但是實(shí)際上并不是這樣的，各個(gè)地方對(duì)于臘八節(jié)的飲食習(xí)俗都有所不同，并且除了生產(chǎn)提升機(jī)輸送機(jī)等糧食機(jī)械配件臘八粥之外還有其他的食物也是在臘八節(jié)的時(shí)候食用的，下面小編就來說說臘八節(jié)吃什么。刮板機(jī)，烘干機(jī)，米機(jī)等機(jī)械。
臘八節(jié)的飲食習(xí)俗
1、臘八粥
首先要說的就是臘八粥塑料畚斗，尼龍畚斗，鐵畚斗，不銹鋼畚斗，了，都直接以臘八命名了，肯定就是臘八節(jié)要吃的一種食物了，只是各個(gè)地方對(duì)于臘八粥帆布帶，平膠帶，強(qiáng)力帶，PVC皮帶，尼龍帶的叫法可能有一些不同，刮板機(jī)頭尾輪，托輪，輸送帶，螺旋葉片有的地方叫臘八粥，有的地方叫臘八飯。而在臘八粥里放入的食材也會(huì)根據(jù)地方的不同超高分子板而不同，大致上有大米，小米，薏米，花生，紅棗，紅豆，蓮子，綠豆，蕓豆，糯米，核桃仁等等。除了食材不同外，口味也有區(qū)別，大部分地區(qū)的臘八粥是甜的，但也有些地方的臘八粥是咸的。
2、冰塊
這里的冰塊就是普通的冰塊，因?yàn)橛兴渍Z叫做“臘七臘八，凍死寒鴉”。指的就是在臘七臘八的時(shí)候，是一年里面比較冷的時(shí)候，能夠把特別耐寒的寒鴉凍死。還有一句俗語叫做“臘八冰，吃不壞人”。說的就是臘八節(jié)吃冰的習(xí)俗，在臘月初七的時(shí)候，用盆裝水，等到臘八的時(shí)候，水盆里的水就結(jié)冰了，然后把冰塊敲碎了食用，有一種說法就是在臘八節(jié)這天吃冰，接下來的一年都不會(huì)肚子痛。
3、臘八蒜
臘八蒜就是用紫皮蒜泡在醋里，放置一段時(shí)間之后，原本白色的大蒜就變成綠色了。而在臘八節(jié)的這天有些地區(qū)的人就會(huì)食用臘八蒜。
4、臘八豆腐
在安徽省的部分地區(qū)，會(huì)在臘八節(jié)這天吃臘八豆腐，而臘八豆腐則是在臘八節(jié)之前就把豆腐曬干，曬豆腐的時(shí)候還要抹上一些鹽水，想要口味更好一些的話，則可以放些蝦米之類的，這樣曬干的豆腐到了臘八節(jié)這天可以直接單獨(dú)作為一道菜食用，也可以和其他葷食一起炒著吃。
5、臘八面
有些地方在臘八節(jié)的時(shí)候不吃臘八粥，而是吃臘八面，例如陜西地區(qū)。而臘八面則是根據(jù)臘八粥演變來的，所以一般是在臘八節(jié)的早上用八種蔬菜再加上特有的肉臊子煮成一碗熱乎乎的面條。
6、煮五豆
有的地方在臘八節(jié)的時(shí)候吃的東西叫做煮五豆，從名字中就可以看出食材有五種豆子，再加上大米，煮好之后在自己家里食用之外，還會(huì)在街坊鄰居之間相互贈(zèng)送。
7、粘火勺
有說法是臘八那天是一年里較冷的時(shí)候，所以在這天有可能會(huì)冷的凍掉下巴，那么為了避免被凍掉下巴，則在臘八節(jié)這天吃一些粘性比較大的食物黏住下巴，而粘火勺就是這種食物，原材料是糯米粉，揉成團(tuán)之后中間放入紅豆沙，包裹好后壓成餅狀，烙熟之后食用。
在臘八節(jié)這天大部分地區(qū)食用的是臘八粥，只是臘八粥中的食材有所區(qū)別，有的地方還會(huì)用上切好的水果塊，或者用上各種的堅(jiān)果仁。